鮎づくしコース(夏)

6月1日~鮎づくしコース

*コース料金に別途サービス料10%消費税10%がかかります。

※写真はイメージです。

【 5,000円 養殖鮎コース(全6品)】

・先付 鮎煮浸し
・前菜 季節の前菜盛り合わせ
・お造り 鮎洗い
・煮物 季節の煮物
・焼き物 養殖鮎塩焼き
・飯物 鮎ご飯 なめこ椀 香の物

【 6,300円 養殖鮎コース(全8品)】

・先付 潤香(うるか) 鮎煮浸し
・前菜 季節の前菜盛り合わせ
・お造り 活鮎洗い
・煮物 季節の煮物
・焼き物 養殖鮎塩焼き
・飯物 鮎ご飯 なめこ椀 香の物
・デザート

【 6,800円 天然鮎コース(全8品)】

・先付 潤香(うるか) 鮎煮浸し
・前菜 季節の前菜盛り合わせ
・お造り 活鮎洗い
・煮物 季節の煮物
・焼き物 天然鮎塩焼き
・飯物 鮎ご飯 なめこ椀 香の物
・デザート

【 7,300円 天然鮎コース(全9品)】

・先付 潤香(うるか) 鮎煮浸し
・前菜 季節の前菜盛り合わせ
・進め肴 鮎一夜干し
・お造り 活鮎洗い
・煮物 季節の煮物
・焼き物 天然鮎塩焼き
・飯物 鮎ご飯 なめこ椀 香の物
・デザート

【 8,500円 天然鮎コース(全10品)】

・先付 潤香(うるか) 鮎煮浸し
・前菜 季節の前菜盛り合わせ
・進め肴 鮎一夜干し
・お造り 活鮎洗い
・煮物 季節の煮物
・焼き物 天然鮎塩焼き
・揚げ物 養殖稚鮎天婦羅
・飯物 鮎ご飯 なめこ椀 香の物
・デザート

【 10,000円 天然鮎コース(全11品)】

・先付 潤香(うるか) 鮎煮浸し
・前菜 季節の前菜盛り合わせ
・進め肴 鮎一夜干し
・お造り 活鮎洗い
・煮物 季節の煮物
・焼き物 天然鮎塩焼き
・酢の物 天然小鮎南蛮漬け
・揚げ物 天然鮎天婦羅
・飯物 鮎ご飯 なめこ椀 香の物
・デザート

*6,800円より天然鮎コースとなります。
*コース料金に別途サービス料10%消費税10%がかかります。支払総額につきましては、お問い合わせください。
*全ての鮎が天然鮎ではございません。料理に合わせ天然、養殖物を使い分けております。
*来店当日、天然鮎の数に余裕がある場合、<天然鮎塩焼きの追加>、<鮎ご飯を養殖鮎から天然鮎に変更>も承ります。
*お土産等もございますのでご気軽にお申し付けください。
*お部屋数が少ないため、お部屋の指定などはご遠慮ください。

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